做乡村项目这么多年,我们踩过的坑,比成功的案例多得多。
有些坑,是听别人说了也不信,非要自己踩一遍才醒悟。有些坑,是明知道会踩,但为了赶进度、省成本,还是踩了进去。
今天,我把乡村项目最常见的五个坑和我们总结的应对方法分享给你。希望能帮你少走一些弯路。
坑一:选址只凭感觉,不看数据
很多人选地,凭的是“感觉”——这个地方风景好,这个地方有情怀,这个地方我喜欢。
但感觉靠不住。
我们踩过的坑:
有一个项目,选址在风景绝佳的山谷里。业主特别喜欢,我们也觉得不错。做了半年设计,施工到一半,发现了一个致命问题:冬天有将近三个月进不去,山路积雪,车开不上去。旺季只有夏天那几个月,其他时间几乎零收入。
最后项目虽然做完了,但投资回报周期比预期长了一倍。
应对方法:
选址不能只凭感觉,要看几个硬指标:
交通可达性。一年四季都能进去吗?下雪、下雨会不会封路?客人从最近的高速、机场、高铁站过来要多久?
气候条件。旺季有多长?淡季有多淡?有没有“第二旺季”的可能?
周边配套。最近的医院多远?最近的超市多远?有没有稳定的水电网络?
竞争格局。方圆多少公里内有多少同类项目?他们生意怎么样?你有什么差异化优势?
这些指标想清楚了,再决定要不要拿这块地。
坑二:预算失控,边做边加
很多乡村项目,启动时预算有限,但做着做着就超了。材料想用更好的,院子想多改几间,配套想做得更全。
我们踩过的坑:
有一个项目,启动预算三百万。做到一半,业主觉得“这个地方可以再加个泳池”,加了五十万。后来又觉得“那个院子不改造可惜了”,又加了一百万。最后做完花了六百万,比预算翻了一倍。
回本周期从预期的三年,拉长到了六年。
应对方法:
预算前置,坚决执行。开工前就把预算定死,每一分钱都有去处。施工过程中,任何超出预算的改动,都要经过严格评估:这个改动能带来多少收益?值不值得?
给自己留百分之十到十五的机动资金,用于应对不可预见的问题。但机动资金用完了,就坚决不再加。
记住:乡村项目的边际收益是递减的。花第一个一百万,效果最明显。花第二个一百万,效果减半。花第三个一百万,可能根本看不出来。
坑三:设计不落地,施工队看不懂
很多设计公司,图纸画得漂亮,但根本不考虑当地能不能买到材料、工人能不能做出效果。
我们踩过的坑:
早期有一个项目,我们设计了一个复杂的钢结构屋顶。图纸很美,但到了现场,当地根本找不到能做这种结构的施工队。从城市请施工队来,光差旅费就花了一大笔,工期也拖了两个月。
应对方法:
设计之前,先调研当地的材料和工艺。能买到什么材料?工人会做什么工艺?用当地能做的方式去设计,而不是先画图再想办法。
能用当地材料的,不用外地材料。能用简单工艺的,不用复杂工艺。设计不是炫技,是用最合适的方式解决问题。
图纸深度要足够。每个节点都要画清楚,每样材料都要写明白。不要让施工队“凭经验”去做。
坑四:忽视运营,设计完就走
很多项目,设计公司画完图就走了。开业后才发现,空间不好用、动线不合理、运营成本高。
我们踩过的坑:
有一个项目,设计时没有考虑布草间的位置。开业后才发现,干净的床品没地方放,脏的床品没地方洗。服务员每天要抱着床品穿过整个院子,又累又浪费时间。
还有一个项目,厨房设计得不合理。厨师做菜要来回跑,出餐速度慢,客人等得不耐烦。
应对方法:
在设计阶段就要考虑运营。布草间在哪?保洁动线怎么走?厨房和餐厅的关系怎么最优?员工宿舍离工作区多远?
最好的方式,是让运营团队提前介入设计。他们知道什么好用、什么不好用。如果还没有运营团队,那就多问几个做过运营的人。
记住:设计不是终点,运营才是。
坑五:盲目复制,丢了灵魂
看到别人做得好,就想抄。别人做什么风格,我也做什么风格。别人做什么业态,我也做什么业态。
我们踩过的坑:
有一段时间,网红风特别流行。我们跟风做了一个“ins风”民宿。白墙、绿植、拱门、水磨石。开业后,生意一般。客人评价:“拍照好看,但住着没什么感觉。”
后来我们反思:那个地方的灵魂是“山居”,是“安静”,是“与世隔绝”。我们做的“ins风”,和这片土地的气质完全不搭。
应对方法:
可以学习别人的成功经验,但不能复制别人的灵魂。每个项目都有自己的土地、自己的故事、自己的客群。设计要从土地里长出来,而不是从别人的图库里搬过来。
在动笔之前,先问自己:这片土地有什么独特的气质?什么样的空间才能和它匹配?什么样的体验是别处给不了的?
找到了这些答案,再开始设计。
这个系列告诉我们什么
乡村项目,看起来很美,做起来很难。但难的不是事情本身,而是那些“看不见的坑”。
选址、预算、设计、运营、定位——每一个环节都有坑。踩坑不可怕,可怕的是踩了不知道,或者踩了还继续踩。
我们把这些坑分享出来,不是因为我们做得多好,而是因为我们踩得够多。希望你能少踩几个。
如果你正在做乡村项目
如果你正在规划乡村项目,或者已经开工但遇到了问题——
欢迎来久栖设计事务所聊聊。我们可以帮你做一次“项目体检”,看看哪些地方有风险,哪些地方可以优化。
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久栖设计事务所 · 懂商业运营的设计师

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